母女三个的年夜饭，小满一路就说要吃卤鸡、卤鸭，卤鹅，采薇笑着答：“好。”
心想，家里的人口实在太少了，年夜饭不好做啊，随随便便就能做一大桌子，可是她母女三个能吃多少？
想了半天，卤鸡、卤鸭、卤鹅、一个拼盘，猪耳朵、猪脚也是一个拼盘，猪肚丝炒腐竹黑木耳、红烧香辣兔肉、卤斑鸠、珍珠圆子、蛋皮肉卷，牙签香辣鹿肉，再加一道大葱爆炒海参、外加一道清淡的素三鲜汤，就是用紫菜、金针菇、豆芽菜、加上粉条做成的。
姐妹两个带着各自的丫鬟慢慢的做，等所有的菜肴都做好了，也就到了酉时，采薇姐妹带着兰花和小梅把十道菜肴全都端去了林氏的起居室。
林氏也在前院上房的堂屋里摆了几桌年夜饭给下人们吃。
因为是过年，林氏也是大鱼大肉的让那些下人们吃顿好的，卤猪头肉、肉圆子、炸鱼块、红烧豆腐、粉条酸白菜炖血肠、大葱炒卤肉皮、凉拌海带丝、豆芽菜炒瘦肉丝，八道菜全都是用小盆装着，分量十足。
这些菜家里的下人们在他们自己的家里过年的时侯都吃不到，现在却在采薇家里能够吃到，个个心中都是感激采薇母女的。
那时外面已经传来鞭炮声，有的人家开始吃年饭了。
采薇家没有男孩子，林氏就叫大力放鞭，放了年夜饭的鞭，就能吃年夜饭了。
这挂鞭必须的在屋外放，于是不论主仆都走出院子去看大力放鞭。
据说这挂鞭很有讲究，炸的好坏预示着明年的运气，而且这一挂鞭一炸，能把霉运炸走，所以庄户人家，不论有没有钱，多少也要买挂鞭回来吃年饭
第三百四十一章年夜饭（第二更）(2/4)