前她让林氏买的三个二十斤装的大砂吊子洗干净，又把五十斤猪头肉也都洗干净，吩咐完了，她就带着小满回了林氏那里。
林氏也没闲着，还在给她姐妹两个缝制衬衣衬裤，她是个闲不住的人。
一刻钟之后，秦氏来报，两个大沙吊子和五十斤猪头肉全部都洗好了。
采薇便要她把猪头肉全都切成一到两斤的小块，等她切好了，采薇便吩咐两个大沙吊子里各放了十五斤猪头肉，加上适量水，然后把自己事先准备的有五十多种配料的卤料包各放了一包在两个沙吊子里在厨房里开始卤制，至于多的猪头肉就留着红烧给下人们吃。
秦氏做完这些就依旧去门房守门。
门房里用柴火烧着热炕，在炕头设计了两眼放大水壶的灶眼，保证家里随时有热水喝。
蒋氏和刘氏边干活儿边看着卤制猪头肉。
采薇知道小满特别喜欢吃卤鸡蛋，而自己平常又没时间跟她卤，这次就多卤一点。
她亲自在每口沙吊子里放了十五个鸡蛋，等卤水翻滚了，鸡蛋也就煮熟了，她和小满一起把鸡蛋一个个从卤水里捞起，把壳敲碎，又放进沙吊里和猪头肉继续卤，好入味。
这么一忙活，就过了巳时，林氏就对采薇姐妹两个道：“咱们中午吃酸白菜炖血肠。”
小满拍手表示同意，采薇无所谓，左夫人去田家的提亲的那一次，她尝过血肠，并没有传言的那么好吃，只是不难吃罢了。
可每年过年和重大节日，田家总是吃血肠，田家人吃东西的样子特别贪婪，因此小满见了他们的吃相，总觉得血肠特别好吃。
虽然她们
第三百三十六章准备年菜（第七更）(3/4)