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因为采薇还没有看见哪家豆腐店卖豆渣做的豆制品,估计豆渣在辽东人的认知里是不值得卖的。
自己这油炸豆渣圆子用了油和鸡蛋,身价就涨了,而且做油炸豆腐渣圆子有点费油,至少得卖十文钱一斤才能赚到钱。
接着采薇又要柱子和锤子做了一批豆制品,全是做的豆干和豆腐皮,不过采薇在空间的书籍上记载的制做过程中多加了一道工序,那就是把事先秘制好的十三香加进去,她前世吃豆干就曾吃到过加了卤水的豆干和五香豆干,所以她想尝试不一样的豆干和素鸡,看好不好卖。
当然,做豆干和素鸡都需要茶叶,采薇事先买了三斤茶叶。
辽东不产茶叶,所以采薇买的那种品种一点都不好的茶叶都很贵,当地庄户人家一般也不会舍得买茶叶待客,太贵还不好喝,直到这时采薇才明白过来,这里的豆腐作坊为什么只单纯的做豆腐,是因为做豆干要用到茶叶,成本太高,就会抬高售价,许多人吃不起,因此销量不好,也就没什么人愿意做了。
这些都是采薇之前开豆腐作坊没有细致考虑到的。
不过既然已经开了,那就得想办法把生意做起来。
采薇带着小满在豆腐作坊里和家里的下人忙得热火朝天,忽然开着的院门冲进几个人来,而且一来就直接冲进了豆腐作坊里,一进来就坐在地上大声嚎哭。
采薇一看来人就火大,是魏氏母女婆媳三个。
她厉着眼命道:“把人给我拖出去扔出院子!”
柱子、锤子、王氏等在场的下人不由分说,把魏氏她们连拖带拽给扔出了院子。
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第三百一十三章总有人渣来搞事(第四更)(2/4)