菜够才行,所以采薇才打算卤鸡蛋、卤花生米凑两个菜。
彩蝶在一旁摩拳擦掌道:“要我做什么只管吩咐。”
采薇拿着刀开始把野兔开膛破肚,把心肝等内脏放在一边准备做个汤,然后把兔子肉洗干净切成块,听到彩蝶的话,道:“你们都是客人,我怎能叫你做事?”
彩蝶嘻嘻笑着:“都这么熟了,什么客人不客人的。”坐到灶膛前帮着烧火。
彩凤觉得闲着不自在,非要采薇交给她点事才行。
采薇把切好的兔肉在锅里翻炒完毕,加水焖煮,对彩凤道:“你看着锅里的水,等水全部收干你叫我。”
然后去把野鸡也开膛破肚了,掏出来的内脏和野兔的内脏放在一起,把鸡肉洗干净了,剁成小块,放在另一口锅里煮,接着拿了一块五花肉切成肉馅。
珠儿进了厨房一趟,看见帮忙的人多,默默地把海带泡上,就出了厨房。
采薇把肉馅剁好,因为没有生粉,就加了鸡蛋和面粉搅拌,等搅拌好了,彩凤说道:“锅里的水都烧干了。”
采薇用筷子插了插兔肉,不是十分烂,但是待会儿加把火就差不多了,于是先起锅用一只大汤盆装着,放一边,等会儿做菜,然后把锅洗干净,放油,先炸剩下的那几斤花生米,等花生米都炸出来了,让闲不住的彩凤在花生米里放盐拌一拌。
彩凤讨好的说道:“能不能放糖,我喜欢吃甜的。”
采薇有些瞠目结舌,她前世的楚地,油炸花生米根本就没人吃甜的,那多腻得慌,一方水土一方人,口味相差真大。
既然彩凤喜欢花生米吃甜的,想必其他人
第二百二十二章肉圆子(第三更)(2/4)