酒是否平常贮藏在王府中，其实是为了确定一点。”
那婢女奇道：“是什么？”
司徒师道：“姑娘有所不知，酒文化之所以博大精深，不仅仅是酿酒的工艺不同，这贮藏酒的工艺也不同，并非什么酒都能贮藏五十年，有些酒到了三十年之后，便会化作一壶黄汤，别说喝了，就是拿去喂狗都没有人要。”
那姑娘听后恍然大悟：“难怪大人一开始猜这就是五十年的，原来您那会儿就猜出来一大半了。”
司徒师笑道：“不错，这世上能贮藏五十年的酒屈指可数，除了私下酿制的土家酒外，驰名的好酒也就只有十几种，在这十几种当中，只有四种南方酒类能贮藏这么久。”
婢女奇道：“敢问大人，那是哪四种呢？”
司徒师嘿嘿一笑道：“这分别是安寿凤凰酿，天骐的金枝玉叶，天火地的天火蒸馏以及北锐宋家的宋官醉了。”
婢女美眸一亮：“那大人知不知道这是哪种酒？”
司徒师笑道：“这四种酒都非常特殊，贮藏方式和运送方式都截然不同，咱们便拿天火蒸馏来说，天火蒸馏产自极炎的天火地，酒中有极重的火毒，需要用冰块贮藏，且运送时必须全程用冰块封存，这样才能在抑制酒中的火毒，且酒香逼人。”
婢女点头道：“胡大人博闻强识，今日指点这些酒的知识，咱们可真是大开眼界。”
司徒师微微一笑道：“你也不必夸我，我这不还没猜出酒的来历？”
那婢女笑道：“大人胜券在握，只怕早就猜到了。”
司徒师哈哈一笑道：“不敢当，我问你在哪里贮存，其实是
第593章 验酒(4/6)