贡梨雕花作拼盘。
“当当当，踏雪寻熊做好了！”虽然黄荣用的是北极熊的熊掌，而自己现在用的是黑熊的熊掌，但闻起来味道确实一样的浓郁香甜。
接着处理第二只熊掌，冬瓜雕刻，以燕子肝脏做成小鸟摆盘；熊掌再次配以血燕蒸制，出锅盛入冬瓜碗，烈酒烧香。
“好了，可以开始品尝了！”沈隆将两道菜端上桌，和艾莉亚一起品尝起来，用勺子挖了一块踏雪寻熊，明显可以看见，鱼子酱下的熊掌已经成了晶莹剔透的肉冻状，盛在勺子里颤颤巍巍地抖动着，香气更是扑鼻而来，让人充满食欲。
送到嘴里，沈隆舒服地眯起了眼睛，熊掌吸收了鲟龙鱼的鲜味，这道菜可谓是鱼与熊掌兼得，吃完再夹起一朵贡梨雕刻而成的花，清爽的口感去除了熊掌的腻味，让人忍不住想再挖一勺子来吃。
沈隆忍住激动，拿起筷子开始尝试一掌乾坤，现在烈酒刚刚被点着，熊掌上依旧升腾着火焰，夹起一筷子熊掌尝了尝，外表因为烈酒的灼烧产生了一点儿小小的脆皮，而蜂蜜将熊掌的香味封住，咬到嘴里才散播开来。
里面的肉质更是入口即化，根本不用咀嚼，熊掌肉就化为美味的汤汁，在沈隆的口腔里流动。
“这两道菜真是各有千秋，无论哪个都是普通世界食物所能达到的极限啊！”沈隆开口赞道，电影里哪个老鬼子倒是把优胜给了廖杰的一掌乾坤，但绝不是因为踏雪寻熊味道不好，而是满汉全席里鱼和熊掌都是大菜，他用鲟龙鱼熬煮熊掌固然美味，但从全局而言，却是食材重复了。
沈隆可不将就这些，在他看来只要好吃就够了，刚开始的时候两个人吃
第2747章 一掌乾坤，踏雪寻熊(3/4)