子，微笑着说道，“都是我爱吃的，冰糖肘子，焖炉烤鸭，水晶粉丝……忍不住，快要流口水了。”
“馋丫头!”秦经宇没好气地用手指弹了下她的脑门，“赶紧去洗手吧，五分钟之后，就可以开饭了。”
“好的，你喝酒吗?”水君卓眨眼微笑问道。
“可以喝点!”秦经宇想起自己开车，暗忖等会就找代驾吧。
水君卓取出一瓶红酒，笑道：“这是正宗拉菲酒庄的珍品，前段时间巴黎大使馆同事回国，帮我捎回两瓶，其中一瓶被小妹给抢走了。剩下一瓶，就用来招待你吧?”
“这个小妹!”秦经宇无奈地摇头苦笑，“越来越胡闹，她还是经常来你这儿住吗?”
水君卓熟练地开瓶、醒酒，叹气道：“没办法，她总是缠着我，说全世界就我一个人能理解她。”
“小女孩都是十二三岁叛逆期，她都快二十了，还没长大!”秦经宇对自己的亲妹妹也是无可奈何，不仅哑然失笑。
醒酒的目的主要有两个：先，让葡萄酒充分接触空气并与其生反应。在这一过程中，葡萄酒本身的花香、果香会逐渐散出来，还能展出一些更加微妙复杂的风味。另外，酒中的单宁通过氧化也能减少苦涩感，从而使得葡萄酒的口感更为醇厚和柔和。二，醒酒可以除去葡萄酒中的沉淀物。
醒酒是为了让酒的味道更佳，一般来说，越好的红酒，醒酒的时间越短。
秦经宇品着红酒，见水君卓吃得几位舒畅，笑道：“君卓，其实不只是小妹觉得和你在一起很舒服，我也是如此。每次见到你，都会觉得时间仿佛停下来一般，所以的烦恼都可以抛却
第0457章 华夏俊杰榜眼(3/6)