可怕了!
香菇,冬笋,火腿,鸡脯肉,这几样东西无论是手感,还是硬度,又或者弹性完全不一样的东西,在老板的手上被切的一模一样!
山治靠近了仔细一看,愣是没有看出这几样东西被切成的细丝大小有什么区别!
在这一刻,他已经有点意识到了,他恐怕遇到真正的高人了!
想着,山治看老板的眼神逐渐多了一丝火热!
这是老板吗?
不!
是师傅啊!
是他厨艺进步的最佳学习模板啊!
山治在这一刻,心中已然决定,就算是工资不高,他也要留在这里了!
而就在山治想着的时候,将东西都切好的老板,将其他的先放在了一边,然后开始处理起了豆腐!
他先是在一个灶台上煮起了水,随后拿起了刀,又拿起了豆腐直接用刀在手上切起了豆腐!
没有任何声音!
在去掉豆腐外表的老皮之后,老板横竖反复切着,也不知道切了多少刀后,他将这一块看起来还是完完整整的豆腐,放入了煮沸的水中!
刹那间!
豆腐开花!
一朵豆腐菊花在沸水之中活灵活现的摇摆着!
“这...这...这刀工,太恐怖了!!!”看着这一幕,山治忍不住出声惊叹道。
他肯定就算是索隆过来了,也无法用刀将豆腐切成这样!
而似乎是对他的反应有所预料一般,老板面无表情的看着沸水之中的豆腐,连反应都没有,只是在豆腐稍稍过水之后,就用漏勺将豆腐抄了起来,
第一千一百四十八章 豆腐(2/6)