了半分。
“大师，”杨怀仁谦虚地笑道，“其实不用尝了，光闻闻这个味，小子就知道我已经输了。”
老和尚这次没笑，认真的闭着眼睛说道，“空即是色，色即是空。”
这句话杨怀仁听过很多，意思 也不难理解，用在这种时候，杨怀仁又感觉受教了。
待相互尝过了各自的手艺，杨怀仁不得不承认，老和尚的手艺确实是好，绝对的是大师级的。
从味道上来说，杨怀仁做出来的烟熏鸡肉其实也不错，若是个平常人吃起来，也一定会赞不绝口了。
但是杨怀仁自己评价，也不过是不错而已。老和尚那一份鸡肉，就因为那点松木末子，却让这道菜有了质的升华。
从口感上说，由于鸡肉是运用了高超的手法拍打过的，即便是鸡后腿肉，但是在拍打之后，肉质比起鸡胸肉来，是同样的鲜嫩软糯。
与此同时又保留了鸡肉粗纤维入口之后那种弹牙的口感，越是嚼下去，越是感到享受食物的那种欢快感。
而最大的差距，就是吃了之后那种感觉，吃了老和尚的烟熏鸡肉，真的让人有种置身野外松林之中，周身鸟语花香，树荫斑驳那种清爽畅快。
所以说，人家做的这道菜，才是具有最原始，最野性的原味，而杨怀仁做的这一道烟熏鸡肉，只是适合放到装潢华丽的酒楼里当做一道贵价菜，也仅此而已。
认输的话已经说过一次，服气的话也不用多说，在一个高人面前，说太多这样恭维的话，也不过是矫揉造作。
这样的失败，其实对于杨怀仁也不算什么，个人感受上来说，他甚至有些自省
第608章：色即是空(3/4)