卷毛婶无论用什么器具放在什么炉上，都能做出布满泥鳅洞的香饭来。
上次我去她家，我说还没吃饭，想去打快餐，卷毛婶说不要打快餐自己做干净，我说我要吃白米饭，她说那还不容易，卷毛婶去淘米，我不让做，我怀疑一个人的饭很难做，她却叫我等着瞧……
她把米淘好，放在一个铁牙缸里，加水后放电磁炉上，一会儿开了，等水快干了，她关掉电磁炉，焖几分钟后再打开牙缸盖，水干了饭成了！卷毛婶这样简直是熬饭不是做饭，但却也香喷喷……
我说，这是熬饭，看来什么东西都要熬。
卷毛婶说：这不叫做熬饭，这叫生米煮成熟饭！要把握火候！做什么事都像做饭一样，把握火候和做成饭是关键！要有自己的主见，农村里要是蒸果蒸糕点，旁边要是有孩子说破嘴话，说会蒸不熟的，就真的会蒸糟糕的！这是主人没主见自己的意识中了邪，把握不了火候，并不是真那么应验……小娟哪！你要学，要好好学！
可是，我怎么学就是学不好，我觉得学做饭比学做歹更难，身子里很多天赋，就是没煮饭的天赋！或许这就是命吧！一个做不好饭的女人命和做不好的饭一样吧！运气不是烧焦就是不成熟！
别想啦！赶紧去吧！去卷毛婶那吃香喝辣吧！
到了卷毛婶家，卷毛婶说：小娟来了，开饭！刘国炳！快把菜都端上来，孩子都过来，吃了上学去。
原来卷毛婶等着我开饭，我有点内疚，我还以为晚一点来才不会不好意思……
卷毛婶的老公叫刘国炳，卷毛婶唤老公连名带姓直呼，他老公规规矩矩地去忙开了。卷毛婶老
（23）做饭悟人生(1/2)