生的婴儿那样小心,把它用瓷质的勺子托住。
香气是并不外溢的,但是没关系,稍稍凉上一下,用筷子戳破薄而晶莹的包子皮,汤汁一股脑热情地奔涌出来,那一刻你突然领悟了百川东到海,江河万古流所形容的生命力和气势,大概也不过这样一股金黄清亮的汤汁。于是你贴上去吮吸,浓香,鲜美,各种极致的滋味在口中爆裂开来。
“鲜”这个字的出现,就是为了等待这样的时刻啊!
穿越过泱泱人类文明、穿越过白山黑水,直到有一个人,在上天的启示下吃到第一口螃蟹,后来人类捏出了第一个小笼包。
螃蟹和小笼包相遇。
电光火石、金风玉露,人间还有比这更美好之事吗?
而现在你坐在桌前,那几个小小的、精致的食物,放在你的触手可及的地方。它们甚至因为羞怯不安而冒出热气来,你小心拿起,安抚它们的情绪。
用唇舌试探,在吮吸中相互了解。最终你开始放逐自己的本能,不再压抑汹涌的欲望,用上牙齿去噬咬,只是轻轻一用力,小笼在你的口中似乎要融化开来,所有鲜美的味道在你口中炸开。它们彼此混合,又彼此独立。
像遥远苍穹中的星斗,合起来是星辉漫天,分开亦可独自闪耀。你想起世界上最好的情诗所描绘的关系也不过如此,独立的,又彼此吸引、彼此成就的。
而蟹粉,鲜肉,包子皮,刚好完成了这样神奇又玄妙的融合。
细细嚼,每一口都有不一样的感悟,唯一不变的,是它们持续给神经带来的愉悦感和冲击。像无数烟花在意识海中绽放,是春花烂漫,是流水潺潺。
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