接下来就是烫皮挂色了，只见柳萌萌将鸭体用沸水浇烫，从上至下浇烫34次，然后用糖水浇淋鸭身。做法闻所未闻见所未见，赵将军和大皇子眼睛一眨不眨的盯着柳萌萌看！
第三步是晾凉，一般是要晾一晚上的，现在时间有限，所以她取了一大块冰，把鸭子放进冰中降温。
柳萌萌又搬来一些果木，准备用来烤制鸭子。
而八卦神厨那边做法就要平常许多了，他把鸭子宰杀后直接取内脏，然后用沸水烫毛。最后把清理干净的鸭子肚子里塞满各种调料，放入虫草。用瓦罐炖煮，鸭子是被干荷叶包着塞进去的！
冰块里的鸭子温度已经降下来了柳萌萌把鸭子外皮擦干，然后用塞子将鸭子肛门堵住，将开水由颈部刀口处灌入，称为灌汤，最后再打一遍色，就开始烤鸭了。
柳萌萌选的是梨木烤鸭，在烤制过程中，她不停的调整鸭子的方位，很快就有一股诱人的香味飘散开。
众人兜围着柳萌萌那边，八卦神厨气急败坏，他擦了擦额头的汗水，把炉火又煽旺了些
两刻钟后柳萌萌的烤鸭好了，她把烤得红彤彤，冒着油的鸭子取出来，众人一声惊呼，都赞叹不已！
正文 第三百零三章拜师
八卦神厨心里已经慌了，不免有些自乱阵脚，他想再加快点时间。瞟见柳萌萌烤好了鸭子并不急着把鸭子端上去，而是在一边烙起荷叶饼来了。
又过了一刻钟，柳萌萌的烤鸭全部完工了，只见一个大盘子上放了许多个碗碟。众人都不知道这鸭子该怎么吃了！
三皇子看着那只鸭子，又看了看盘子里的几个小蝶子
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