羹的重点是勾芡,要粘稠美好的口感就应该上淀粉。厨师有生粉,没有还可以煮米,连米都没有,贝莉儿也不怕,她从容地掏出了十个根茎——基本上那就是所有存货了,没事今天过节。然后再是一个她双手都合不拢的巨型双耳罐子,一大块脸盆大的牛肉,五个蛋还有一块盐石。
她嘿哟嘿哟地把东西搬出来,一大堆摆在地上满满的,屋里两个等饭吃的注意到了就把注意力投过来。小黄摆着尾巴跟过来看,把每一样东西都好奇地嗅一遍,白龙倒没有这么露骨,他就好整以暇地坐在那里看她要怎么做。……两个甩手大爷。自从白龙正式加入餐桌后,贝莉儿每次煮饭都觉得自己是个养着两个大胃王儿子的妈妈。
好,开始干活,她先挥起刀咚咚咚把根茎切块,砧板上扫出来老大一盆子,面不改色地把龙鳞切下来的木块挑出来,然后分开处理,一大半倒进水里煮着,水里勺一点点牛油,再趁这时间把另一部分碾成粉,这样就可以和剁成糊糊的牛肉在盆里搅,沥干血水,加一点盐,做成香喷喷的肉糜。
这要花一点功夫。切好根茎她还要切肉,用龙鳞干完最麻烦的切开工作,接下来就是用石头砸。砰砰砰的声音里水煮开了,蒸汽和一点微弱的香味冒出来,顶着盖子发出轻声的响,打开盖子看一下,抽掉几根柴转小火,贝莉儿转头就带上一脸讨好的笑,毫不心虚地指使白龙过来帮忙:“拿着这个,随便搅一搅,但保持一个方向,而且不要停。”
她用木棒这样在水里搅搅示范然后直接塞给他,这个就是专门用来搅的。贝莉儿虽然流落荒野,但她没有在怕的。她身后挂在墙上一大排各种型号的平底锅圆底锅蒸笼还有
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