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七零吃货军嫂

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第28节
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汤区”加热。

    然后她去老屋附近的菜地摘了十几个青辣椒回来,洗干净,就那么放进铁锅里煎,直到青辣椒表面呈现出一块快的焦黄。

    起锅之前,放少许盐,翻炒下辣椒,起锅之后,在上面淋上去些醋,一道开胃的虎皮青椒就做好了。

    夏天,吃这道微酸辣的虎皮青椒很下饭,做法又简单,连油都不用放。

    不过丁小甜选择晚饭做这道虎皮青椒,是因为她跟女儿今晚要吃芸豆炖猪蹄,这个菜很油腻,所以她选择配上这道微酸辣开胃的菜,用来平衡口感。

    她做好饭菜,秀琳才醒过来,正好吃饭。

    母女两人一起吃了不少猪蹄芸豆,还有虎皮青椒。

    秀琳是个小孩子怕辣,虎皮青椒绝大数都是丁小甜吃的。

    最后,只剩下一些猪蹄汤,虎皮青椒剩下了几个。

    丁小甜把猪蹄汤倒进一个碗里,晾凉之后放进随身空间的“冰箱”里冷冻,她打算下次用这剩下的冻成皮冻的汤炖个豆腐吃。虎皮青椒也倒进一个小碗里,放进随身空间的的“冰箱”里冷藏。明早可以用这个虎皮青椒配红薯稀饭吃。至于女儿吃的菜,丁小甜已经想好了,就给她炒个鸡蛋配稀饭。

    吃完饭,生产队下工的锣声才响,丁小甜洗碗刷锅之后,去拿出来两斤黄豆用随身空间里的泉水泡上,晚上好自己做豆腐。老屋这边的厨房里有盘石磨,磨盘大概只有脸盆那么大,一个人坐在跟前也可以推动磨盘。丁小甜只要用自己有空间印记的手碰到磨盘,磨盘就会进入空间里面。那样一来,她在空间明亮的环境中,也可以推磨子,磨出豆汁儿,再在空间里的铁锅里煮

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