华子建表面很淡定,但喝了那几杯酒后,坐了一会,隐隐感觉到有些不对劲,尤其是看到身边那个米丽,穿着性感撩人的丝袜,把一双美腿暴露无疑地展现出来,还有胸前那片白嫩嫩的高地,华子建的心思 就活跃缭乱起来。一会又上来了一条鱼,3斤多重的鱼。
华子建就说:“吃得完吗?”
米丽笑着说:“我还担心不够呢?”
华子建说:“不会吧?这的烹饪技术不会是进了厨房就换一条小鱼出来吧?”
米丽笑着说:“有可能。”
这时候,服务员端上来了一些佐料,切得细细的姜丝、葱丝和捣碎的蒜,还有用酱油伴好的芥辣。
华子建问:“这不是要吃生吧?”他吃过日本的鱼生,但那是三文鱼,是一种价格相对高很多的鱼,且是海里的鱼,但这淡水鱼,普通得普通人家每顿都能吃的鱼也能生吃吗?
据说,日本料理生吃的鱼贝类都是在没被污染的深海里打捞上来的,这在水塘里的普通鱼也能这么吃吗?
米丽说:“其实,这些水塘里养大的普通鱼也一样能生吃,味道也不比三鱼差,这些鱼在至少一个星期前,就从水塘里打捞上来了,放在纯净的山泉水里。每天换一次水,也不喂养,只是让它们在水里游,让他们消耗排尽体内的污垢。”
华子建咂舌说:“怎么麻烦啊,现在对吃的东西,真是越来越讲究了。”
米丽说:“这还没完呢,顾客需要的时候,厨房就挑选了某一条鱼,就把那鱼刺伤,还让那鱼在山泉水里游。一边游,一边排出体内的血,加工上桌的时候,那肉就白得透明,传统的说法只
加更五章(1/6)