了，这昆布能泡开熬汤，紫菜也能做汤，还有东海那边的虾皮，中原地带的人也算是能尝到啥叫海味了，以前啊，听我爷爷那辈的人说，早年间，这昆布，那就是药材，没人知道还能这么吃，就是后来灾年实在是没东西吃了，有人拿着药材充饥，这才发现这东西的好处，一点一点的传开的，虾皮更是晚些，是有个海边的人做了官，想念自家老家的味道，家乡老家亲人为了给他送点吃的，这才想的晒干的法子。到了如今这都成了难得的美味了。“
阿海听到这里，心里也是一动，忍不住问掌柜的：
”要这么说，能晒干的东西多了，比如鱼干，那不是也能运进去？咱们海边的人家深秋里存鱼干，藏到冬日炖着吃也是常事儿，怎么中原的人就不要？“
”不会吃呗，咱们这海味晒干了腥味太重，比河里的要冲，一般人还真是不习惯，不然我早就想法子运过去了，这东西咱们这儿不值钱，可加上路程，那挣得铁定不少啊！像是昆布，咱们这儿才几个钱？到了内陆，那怎么也要翻上两倍，想想这分量，想想这大小，你就知道这钱挣得多痛快了。“
不会吃？阿海觉得这问题其实好解决，只要做出来教会了不就会了？至于腥味重，吃上几回习惯了不就好了？就是在不行，不是说大户人家都喜欢用香料嘛，做重口味的，用大料难道还不成？
阿海将这个疑惑和掌柜的说了说，那掌柜的也皱着眉头，带着几分迟疑的说道：
”大料？重口味？这个倒是好想法，听说南湖那边口味都重，什么麻辣，香辣的，几乎都只剩下辣味，菜的味道都遮盖了大半了，其他地方这样的情况也不少，倒是沿海的多半
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