多,十二个菜八荤四素。张翠莲看了一下时间,先把骨头放在锅里面煮熟。顾妈还是跟上一世一样的脾气,第二天宴客是从来不会想到头一天晚上准备好。她粗略算了一下,中午一点能吃饭也就不错不错了。
这边大火炖大骨头与排骨,那边炖着肉。张翠莲操起菜刀叮叮当当切菜、摆盘。想了想对见缝插针递盘子的顾致城道:“家里头有罐头么?有的话一会儿开一瓶当凉菜,没有的你去楼下买一瓶!”
顾致城嫌少回家,哪里知道家里头有没有。一边洗手一边回道:“我还是买去吧,买比找要快!”
等到他回来,还没问接下来做什么张翠莲就吩咐道:“会和面么?”
顾致城朗声:“会!”
张翠莲一边炒菜一边不客气的吩咐:“去和面,一会儿得做长寿面!”
两个人谁也不打扰谁,顾致城老实的在旁边和面。一边看着张翠莲麻利的干活,现在看见她在大勺里炒了红烧肉颜色调料都准备齐全。就将肉倒进了另一口蒸锅,下面炖着红烧肉上面架上帘子做了蒸鱼。
两个菜一炖一蒸,既省时间又省煤气。幸好顾爸买了不少的熟食,烧鸡、猪头肉、香肠、猪皮冻满满一袋子。张翠莲又拌了个家常凉菜,做了个糖醋排骨。加上白灼大虾、麻辣豆腐。
顾致城看着张翠莲巧手莲花似的,将胡萝卜、生菜、黄瓜或切成圆形或者切成菱形。摆盘做好造型,然后在放上烧好的美味佳肴。可算是色香味俱全,可是又有什么不对劲……
顾致城数了数:烧鸡、红烧肉、糖醋排骨、清蒸鱼、猪头肉、香肠加皮冻、白灼大虾与孜然牛肉。八个菜是没错,橘
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