店里买回来的,比现实中的要小型,但是带有杀菌消毒的功能,很实用的工具。
菜菜家养的猪也就五个月左右,看越接近年底,村里问的人可不少,现在养猪的人没那么多,平时吃的肉也多是猪贩子去城里运回来卖的。楚爸爸将有意向买猪肉的人记了下,发现杀一头猪可能不够,商量了后,就决定杀两头,卖不掉的话,就拿进空间加工,也不用怕会坏掉。
以前杀猪,都是天没亮就开始,但这些年来,习惯也改了,时间就定在九点到十点左右,请了村里的杀猪匠来帮忙,他带了两个人,去猪圈那边赶了两头猪过来,在楚家不远的空地上,那摆了几条并在一块的长板凳,脸盆绳子之类的。
白刀子进红刀子出,没一会,两只大肥猪都没了声息,早就准备好的男人们就提起热水开始褪毛。
“嘿,一头猪都要两百斤啊,老楚,你可真会养。”杀猪匠咧着一口黄牙说道,叼了根烟,就开始开膛破肚,将各种内脏取出,而后就是排骨什么的。
“嘿,我给来一个猪后腿,五根排骨,再来五斤五花肉。”
“给我两截龙骨,十斤的三层肉。”
“哎,猪心我要了,谁都别跟我去抢。”
……
围在一旁的妇女,见差不多了,就开始点着自己要的东西,这年头,要吃到农家猪,可是很难的。
“爸,人怎么那么多?”菜菜看了下围着案板的人群,之前预定的人没那么多啊!
“都是后面来的,大半个村子吧,农家猪,谁会嫌弃啊!”楚爸爸眯了眯眼睛,对于现在的情况很是满意。
“请问,这是菜
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