口渴，所以会更多消费利润更高的酒水。
李牧也不知道这种说法是不是确有其事，不过想想后世餐厅里的装修格调，大概还是有道理的。
为了装饰这家餐厅，李牧确实也是不遗余力，其中所有的家具都是从夏威夷进口的檀香木，餐具中的瓷器则是从清帝国进口的景德镇瓷器，餐刀和餐叉则是从意大利进口的，原材料使用的是卡内基-里姆钢铁公司生产的不锈钢，餐具上还贴有克林顿城堡酒店标志造型的金箔，这些金箔可都是货真价实的黄金。
“这里的厨师都来自请帝国和法国，总厨是来自清帝国的严，他之前可是为清帝国的亲王服务的，所以各位，你们今天有口福了。”李牧其实是不大喜欢所谓的法国大餐的，所以介绍的时候不知不觉就带了点偏向性。
和讲究用料的法国大餐相比，中华料理才是真正的化腐朽为神奇，李牧相信以克林顿城堡酒店为媒介，来自中华的八大菜系一定能征服这些往常已经习惯了黑暗料理的“乡巴佬”。
从经济上来说，现在的西方社会确实发展的是比清帝国好点，不过单从饮食上说，最近日常饮食以黑面包和色拉为主的白人，还真的就是“乡巴佬”。
其实阿瑟，洛克菲勒，j·p·摩根他们都已经被老严的手艺征服过了，李牧这段话主要还是针对格林·贾尔斯说的。
老严的手艺确实是很不错，来到纽约之后，老严的爱好从种果树改成了研究菜谱，现在的手艺愈发精湛，不仅保留了原有的色，香，味俱全，而且在和西餐结合之后，老严还有所创新，这也是李牧放心的将老严任命为总厨的原因之一。
当然了，除
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