第一千三百五十六章 老板,能不能拜托你一件事啊……
洗、开背、取虾线,光是如何处理小龙虾,麦格便耗费了不少时间讲解,并做了细致的演示。
食材处理是一道美食的开端,也是最重要的基石,虽然是速成班,但麦格并没有糊弄的意思 ,毕竟以后这些学徒出去,那也是挂着他的招牌的,他可不想自己的名声轻易坏掉。
似乎感受到了麦格认真的态度,众恶魔学徒听的也是十分认真,还与人拿出了小本本记录起来。
“处理好的小龙虾放在一旁,放入一点生姜腌制,开始准备所需的食材,首先我们来看看麻辣小龙虾需要哪些食材……”
接着麦格开始正式教授如何烹饪小龙虾,辣椒在恶魔群岛比较容易获得,但花椒却极少见,甚至几乎没有,可麻辣小龙虾要是没有花椒,等于失去了一半的灵魂,所以他只能和系统协商,从他那里购买一批花椒,然后准备转卖给其他恶魔,然后再送他们一些花椒种子,让他们自行培育。
至于蒜蓉小龙虾那就简单了许多,虽然大多恶魔不喜欢吃大蒜,不过大蒜并不珍惜,也不少见,而且种植培育十分简单。
至于十三香,这才是麦格遇到的最大麻烦。
十三香粉显然不可能直接提供给众恶魔,过几天一别,可能就是山高路远,一别两欢,根本不可能成为什么稳定的供货商与下线。
麦格只能从恶魔群岛常见的香料之中选取了十数种,然后按照系统推荐用量和自己的经验进行调配,制成异界版十三香。
说实话,缺乏了一些特殊香料的十三香,香味与口感都稍差,但香味还算浓郁,并且达成了麻辣鲜香甜的特色,作为重制版的的十三香,已经算十分优
第一千三百五十六章 老板,能不能拜托你一件事啊……(2/4)