厨师们没说什么，那些个帮厨的小工和学徒们已是对麦格开始议论纷纷。
麦格听着那些优越感十足的话语，也只是置之一笑，这种算是最低级的毒舌了，根本就没有办法对他造成任何伤害，甚至还有点想笑。
厨房里的大厨大都已经年入中年，没有年轻人那般年轻气盛，不过这会看着麦格，不少人脸上还是有些轻视之意，混乱之城那最有名的杜卡斯餐厅的主厨，还是在洛都学的厨艺。
当然，是不是行家，一出手便知晓，他们怎么说在这厨房里也算是有脸面的人，得端着架子，不能随便评价，不然跟那些学徒又有什么区别。
不过，一会菜做出来了，就轮到他们点评了，踩同行这种事，可是爽快的很。
麦格把调料一一拿出来，摆在自己习惯的位置，从一旁的水缸里捞起那条还欢快游着的麒麟草鱼。
用刀背一下敲晕草鱼，细长的尖刀轻松刮去那细密而坚硬的鳞片，然后在鱼身上划出了一道道口子，顺手拔出了一根根错落排布的鱼刺，转眼的工夫，灶台旁就出现了一堆小鱼刺。
“呵，看到没有，这就是处理麒麟草鱼最失败的方法，鱼鳞可是麒麟草鱼最为鲜美的部位，也是让麒麟草鱼如此漂亮的原因，他不光去了鳞片，还把好好一条鱼切的乱七八糟，一会烹饪的时候肯定会变成一堆碎肉，毫无美感和价值。”一个微胖的厨师有些微嘲和身边的学徒说道。
作为在场最擅长烹饪鱼类的厨师，马修的话自然备受认可，这样处理麒麟草鱼确实闻所未闻，引得众学徒一阵拍马屁。
“以腥为鲜美，这种品味，难怪做不出好鱼。”
第六百九十六章 毒舌之魂正在苏醒中(2/4)