王老鬼咽下嘴里的羊肚:“这么多美食,你教教我呗?你想啊,就你刚才说的那个水晶饺子,我要是做出来,端上桌子,那绝对……”
池霍一笑,他就在等着对方说这话呢笑道:“你做的这些,虽然好吃,而且还能将食物拥有丹药的效果,但种类实在是有些乏味,怎么样,咱们切磋切磋,你教我,我也教你!”
王老鬼沉默了一下:“可以是可以,但是约法三章,我这方法可都是我自己摸索出来的,教给你之后,绝对不能让第三个人知道!”
池霍点点头道:“这个你放心好了,我又不是靠做吃的混饭吃,做出来都是自己吃!”
“行!那老夫就答应你了,但是你要先和我说说,这水晶饺子,到底是怎么做的?饺子皮真的能和水晶一样变得透明?”王老鬼质疑的说道,他能成为御用主厨,对于食材的了解不敢说天下第一,但也不是一般人就能糊弄的了的。
池霍回想了一下,自己前世做水晶饺子,都是直接在超市里买材料,不过身为一个吃货,如何提取原料还是知道的。
“饺子馅你按照你的方法做,我就说说这饺子皮吧,简单的说就是用澄粉和生粉进行混合做出来的,这澄粉是什么呢,就是把面粉揉成团,放在水里洗,将面筋洗出来,留在水里的就是澄粉了……”
池霍将方法说了一遍,王老鬼是半信半疑:“不行,我的先试试,免得你小子诓我。”
池霍看看天色不算太晚,笑道:“那好吧,来试试,顺便给你们做个凉皮,让你们尝尝……”
这王老鬼的屋里,东西还挺齐全,池霍和他一人团了一大团的面,放在
第154章 自制凉皮(2/4)