出，像是刚从荷塘上采撷下来，不是作伪，太真实了。
“这是莲房鱼包。刚落下花瓣的莲蓬取出莲子，小鱼圆替代莲子上锅蒸熟。”绿萍介绍道。
薛六和柳澄心轻轻一夹，小鱼圆轻松取出，隔着筷子依然能感受到鱼圆的弹性，并不是想象中的细嫩鱼肉。
薛十二将信将疑打量着小鱼圆，莲子米大小，然后丢进嘴里，牙齿触及鱼圆，咬出一小道很鲜的汤汁，紧接着清淡的香气丰盈了口腔，直冲上鼻腔，鱼圆爽口弹牙，能吃得出来这是鳜鱼做成的鱼圆，里面也没有细小的鱼骨扎嘴。菜小，厨娘的用心全然浓缩在这一颗小小的鱼圆之中。
她从哪里找来的厨娘？
筷子不由自主夹向蟹粉蛋卷，金黄的蛋皮卷着金黄和白色肉末，她瞪大眼睛。
这里面是……
秃黄油？蟹肉？
薛六到底从哪里找来的宝！
不怪薛十二内心抓狂。现在已经快到吃蟹的好时节，可近些日子天气持续炎热，据说有些地方的湖泊干枯，鱼虾蟹等河鲜价格直线上升，她听姐妹说蟹的价格高昂，一只千钱，像她们家做蟹菜招待客人是非常有面子的事。薛六的月例请了厨娘、又给了几两银子添菜，请一次朋友，估计到手头拮据的地步，根本不可能再出得了钱买秃黄油，秃黄油是拆出蟹膏蟹黄，加以猪油、姜葱爆香，用料繁多做法复杂，大费周章的目的只是为了保存蟹的鲜味，在没有蟹的季节里面尝鲜。
当真鲜美，待会看看那个厨娘到底是何方神 圣。
唔，得吃多点，好吃。
薛十二下筷子速度稍微加快，目光转移另一
第二百零四章 山海兜(2/4)