和香菇的颜色。光吃肉馅觉得腻口，搭配清甜的菘菜，爽口弹牙的虾仁，香菇的香味，抵消了吃肉的腻味。
除了这个菜肉卷还有一道烤肉，在这个没有烤箱也没有锡纸的时代，烤肉只能是明火烤肉了，一天之前她就把梅头肉五花肉切成长条，又用竹签去扎肉片，以便腌制入味，用蜂蜜、椒盐、姜蒜、蚝油料酒等调料做成的酱料把肉片抓匀，存放在井里，今天就能直接拿来穿上铁签拿到灶头上烤。
没有能放铁签的地方，全靠阿瑶双手拿着转动铁签，热力烘烤着五花肉和梅头肉，上面的肥肉油脂融化，滴落在灶上火堆，嗖的一下火舌窜得老高。
裴朔看着阿瑶额头满是密密麻麻的汗水，它们汇聚成豆大的汗珠，挂在眉梢眼角，从鬓角滑落，从马扎站起凑到阿瑶旁边用袖子给她拭去汗：“我来给你烤。”
“要是烤焦了，反正也是你吃。”阿瑶没有拒绝，让开身位把肉签都递给裴朔。
“不会烤焦的，军中伙食不太好，偶尔也需要打牙祭，我在雁门还有这两年在外练就一手烤肉的本身，就是手边的调料没有你的多，洒上盐巴将就着吃。”裴朔转动着肉签，手法当真纯熟。
不多会，他额头也渗出汗水，阿瑶盯着了一会，转身去拿手帕给他擦汗：“脸转过来一点。”
“阿瑶真好。”
“我只是礼尚往来而已。”
“那也是好~”他嘴角翘起，手上的八串肉都烤好了，取下铁签串上新的继续烤，阿瑶则把肉条切成肉片，切的时候随着刀片往下走，肉汁吱吱得出来，忍不住她掂起一小片尝尝味道。
诶，好吃，她调得酱汁料
第一百九十八章 翡翠白玉卷和烤肉(5/8)