笋,瘦肉中和肥肉的油腻,当然这道菜里头,最受饕餮欢迎的还是春笋。
这个时候,桑叶、枸杞、槐叶嫩生生的,掐了芽,香椿得从树上打下来,好去做上汤时蔬。
猪肝和枸杞叶的搭配,撒上数颗枸杞,既能当菜吃,也能当汤喝。
桑叶多给蚕宝宝吃,它的叶芽比起夏季的叶子要嫩,但口感还是粗糙有颗粒。
槐叶蒸饭,香椿炒蛋这种常规菜就更不用多说了。
雨后的蘑菇长出一大丛,蘑菇洗净切片,做小鸡炖蘑菇,有肉有素,下饭最好。
“随便做吧。”
“对对对,随便就好,反正瑶柱姑娘做的菜都好吃。”
“我跟你们不一样,不随便,来份小鸡炖蘑菇,来到春笋蒸咸肉,素菜随便来个。”
李刚挠挠头,这么多随便,他到厨房跟阿瑶报菜,起初阿瑶还认真配菜,后来“随便做”的次数多了,中间夹杂点菜,她扭头做完就不记得上次是怎么配菜来着,偏生又容易犯纠结,觉得这个跟那个搭配影响口感,大杂烩好像又不太好。
纠结又较真起来,再听李刚说来两份随便,阿瑶当场提起小锅跑出去:“再叫随便不做饭!”
“哎哟,不能这样的。”食客们纷纷佯装哭喊。
“反对无效,哼唧。”阿瑶拿着锅回厨房。
同袍坐在角落一桌嚼着熏青豆,暗中观察:“这个小厨娘还挺有意思 的。”
“我觉得她做的菜比得上会仙酒楼的厨子。”另一个人评价。
“那就她了?”
“价格非常好,我们还能利用多余的钱打些
第一百八十八章 重生(2/4)