他们聊着就交换姓名身份,瞥见旁边还有一个扎着螺髻的小丫头,印象中她坐下也没见身旁有大人,不知道是哪家的学徒或者弟子:“小姑娘,你是哪家的,怎不见你们家的师傅?”
阿瑶:“代表孙娘脚店来的,我是厨娘,叫做瑶柱。”
“厨娘?”他们听了一愣,“这么小,后生可畏啊,好好学,以后大有前途。”至于孙娘脚店,他们在心里嘀咕没听过,估计是哪里的小店。
入座的时间只有一刻钟,前来旁观的各家酒楼掌柜和闻讯获邀的厨子厨娘陆续落座,在他们说话的时候已经坐满了人。
越到开始前夕,场上的人把手搓暖缓解紧张。
小厮提着锣走到中间敲响,京城最有名的鼎盛楼掌柜致辞,当公主府的司膳太监宣布本次厨艺比试题目为“端午”更是引起一场小轰动。
不为题目,而是他的出现意味着长公主热切关注这场比试,她在背后支持官办四司六局,要是做得出彩,能获得长公主的青睐,未来前程无需担忧啊!
在座的厨子厨娘扼腕,后悔当初没报名,让那几个精明的人抢了先,同时也开始琢磨,如果是他们,这道“端午”应该如何做?
阿瑶也在思 索。
端午,龙船、五毒、粽子、这段时候的时令食物。
粽子应该没人选择,身为节日食物,它太常见,除非做成后世的水晶粽,星冰粽,从材料到味觉有全新的突破,但它只能算得上奇,在宴席上作为甜品的存在,大菜上不得台面。
端午辟五毒,掺入菖蒲汁之类的做成五毒形制的糕点?要不,炸出龙船模样的外壳炒丁?或用冬菇
第一百七十一章 相逢一眼(2/4)