袍花椒，上色好看。”
千千点点头道：“记住了。”
张妈妈又打开另一个抽屉，道：“这是上好的孜然，北疆所产，增香提鲜，你闻闻。”
千千把鼻子凑过去狠狠吸了一口，强烈的刺激气味让她忍不住打了个喷嚏，孜然粉溅了两人一脸，张妈妈不禁哈哈大笑起来。
“桂皮，八角，虽香却不可多放。”
“为什么？”千千歪着小脑袋问。
“一道佳肴美味的原因是食材的本身新鲜出色，香料只能起点缀和提味的作用，做人也是这个道理，切不可舍本逐末，颠倒主次。”张妈妈拿出手帕轻轻地擦她的脸颊，语重心长道。
“你还年轻听不懂没关系，对了，姑娘你是哪里人，叫什么名字？”张妈妈见她一脸茫然的样子便换了个话题。
千千敛起笑意，神情沉郁：“我从懂事起就独自在外面讨生活，也不知道爸妈长什么样子，姓什么，家住哪里，连千千这个名字都是我自己取的，寓意某一天能得黄金千两。”
“唉，可怜的孩子。”张妈妈感叹到，怜爱她的心又增加了几分：“你也是被买到府里来的吗？”
千千摇摇头：“我是自愿的。”
张妈妈见她面露难色，不愿多说，就不再追问了，只安慰她：“府里的主子们恩多威少，体恤下人，你也算有福了。”
不到一个月时间，千千认遍了市场上能买到所有的香料，张妈妈直夸她聪慧机灵，又问她愿不愿意学厨。
千千亲身体验过找工作的艰难，做菜好歹是门正经的手艺，一技傍身，不管将来的处境如何，总能体面地活下
厨娘日常1(3/5)