勋晃神的那功夫,林墨已经把事情交代的差不多了。就算暂时决定不出国,他这几天也要陪爸爸去锦城,没时间去店里。午餐暂时还是由谷婶和王婶掌勺,鉴于她们俩炒大锅菜的技术不好,林墨让她俩多做烧菜和炖菜,肉和每份菜的分量都多一点,如果有客人问起来,就稍微解释一下,等过完这几天就好了。
送走谷婶母女,已经五点过快六点了,这个点儿再去睡觉就太晚了。老太太有点期待又有点紧张的去收拾出国的东西,林墨让韩勋帮他淘米,在炉子上熬了一小锅八宝粥。又生火隔水蒸了几个自家种的土豆,等土豆熟了,就着灶膛里的火,隔水蒸了一大钵蛋羹,等蛋羹快熟的时候,舀两勺子臊子肉放上面,再蒸片刻,臊子肉完全融在蛋羹上,撒上少许葱花,一大份喷香爽滑的蒸蛋就做好。
将蒸熟放冷的大土豆去皮切丝,拌上少许盐和花椒粉,等灶膛里的余火将油热好,再把适量的土豆丝放进去,用铲子一个接一个压成饼状,在土豆饼两面撒上葱花,将葱花压到饼子,煎至两面金黄。
夹上一盘老太太腌的泡菜和一小碗咸萝卜干、大头菜,那红彤彤的色泽,光看着就觉得十分开胃。
林书起床看到土豆饼和蛋羹高兴坏了,飞快刷过牙,洗了脸,端着热乎浓香的八宝粥咕嘟咕嘟喝上一大口,发出一声无比满意的呻吟。再拿一个土豆饼,咬一口,外酥内嫩。来一大勺蒸蛋,又嫩又滑,细小的肉末入口化渣,两种味道完美的结合在一起,说不出的鲜美。
林家一向没有食不言寝不语的规矩,林建喝了几口粥以后,对林书说:“小书,今天爸爸、奶奶和你哥都要去锦城,现在还不清楚什么时候能回来
第57节(2/6)