喂养出来的，而酒也需粮食来酿造。
因而……在京畿一带，大量的畜牧作坊，以及大量的酒坊，四处采购粮食，这令各地的地主，赚了个盆满钵满。
许多的士绅见有利可图，便一直都在疯狂的兼并土地，因而引发了地价的暴涨，可因为对未来有着极大的期许，他们甚至是不惜成本的，若银子不够，便向西山钱庄借贷，而土地的前期投入，也开始大量的增加，他们为了增产，以应对京师以及保定布政使司的需求，贷款购置了大量的耕牛，并且采购良种，购买肥料。
这巨大的成本投入下去，本是旱涝保收，毕竟种出多少的粮食，产出多少的桑麻，只要放在市场，就不愁没有销路。
这群士绅，几乎是一面骂着京里的方继藩，却享受着巨大的经济利益。
可是今年……却突然暴跌了。
一下子，原先来采购的商贾们，居然销声匿迹。
几乎所有的士绅家里，都囤着堆积如山的粮食。
原先以为……必定能大赚一笔的士绅们，顿时开始急眼了。
以往的时候，作为士绅，几乎和市场是绝缘的，他们在自己土地的内部自给自足。
有着数千亩地，自己有专门的榨油小作坊，有专门的人给他们养桑，专门的人织布，自己种植的粮食，自己吃，哪怕是给雇农，也是发放粮食。
唯一的经济活动，也不过是买一些盐巴，卖出一点自家榨出的油而已。
可随着专门的榨油作坊，专门的织造作坊的出现，成批量的物美价廉的商品出现在市场时，便连士绅们都意识到，自给自足实是不值当，因而改为采买
第一千五百四十一章：富甲天下(2/7)