到林晨走进来,众人连忙招呼。
“小晨,快过来,就等你了!”
“小晨,庚叔今天做了几个新菜式,你来品鉴品鉴!”林庚笑着招手。
“晨儿,过来,坐我旁边!”林战道。
“父亲,叔叔,婶婶,你们不用等我啊!”林晨笑着走了过去,坐在父亲旁边。
“不等你怎么行?”林庚笑道:“明天云鹤楼就要开业,今天这些菜,就是这两天我们研究出来的新菜式!还要让你来把把关呢!”
“有庚叔你在就行了,我哪里懂什么……”林晨道。
“来,先尝尝。这道茶就是你建议的新竹蒸鱼,我们用的是最新鲜的水翠竹和长流山脉的野生龙锦鱼,这份菜我们将之命名为金玉满盆。”林庚指着林晨身前的一份菜式说道。
“金玉满盆?”林晨眼睛一亮,看着眼前的这份菜式,水翠竹通体鲜嫩碧绿,是竹子当中的精品,不仅仅色泽晶莹如玉,而且有一股淡淡的自然清香,龙锦鱼则是呈金色,就如同黄金,碧绿的水翠竹和金色的龙锦鱼,倒是如同玉石和纯金,取名为金玉满盆,倒是非常完美。
而且,用来盛装龙锦鱼的水翠竹个大圆润,可以盛装数斤重的龙锦鱼,并且林晨注意到,水翠竹是厨师专门雕琢修饰一番的,纹络优雅别致,当真如同一个带着盖子的玉盆,而其中的龙锦鱼,色泽金黄,鱼纹楚楚,看上去如同金石雕琢。
解开盖子,一股水翠竹特有的清新味和鱼香味融合在一起,扑鼻而来。
“来,尝尝!”林庚示意道。
林晨夹起一块鲜嫩的鱼肉,送入嘴中,只觉一股美妙至极的味
第92章开业(2/4)