上夜半，这是因为白天的时候领导特别多，根本没有丝毫的躲懒机会，干活特别的累，而到了晚上的时候，领导大部分都回家休息了，干活会相对比较轻松一些，没人管着自然会更舒服了，哪怕是干同样的工作量，也还是没有人看着会更舒坦一些，更自由一些，更可以偷工减料，减轻自己的工作量。
比如杨家的仆人给黄牛刷洗，有人看着的时候，他们需要非常认真的一个个的刷洗，而在没有人看着的时候，他们干活就可以卖点奸，刷洗的时候可以马虎一些，直接随便刷几下就算，或者一盆水在牛的身上泼一下就算清洗完成了。
监督意味着干活需要更加的卖力才行，意味着不能偷懒，所以，没有任何一个干活的人愿意被监督，而很多人也知道这一点，所以，为了让干活的人干出更好的质量，便会专门派人监督，任何一个步骤都进行严格的监督，后世的那啥监督部分，干的不就是监督的活么，另外，一般情况下，干活的人也确实需要监督，因为不自觉的人确实太多了，总有一些不自觉的人，干活的时候很不认真，总是喜欢偷懒。
就比如杨家的这些仆人，三五天才打扫一次牛棚，这太不应该了，但同时，是否也说明人员的供应不够充足呢？是不是他们干活真的太辛苦了，需要多加一些干活之人。
一般情况下，干活的仆人肯定觉得主人太狠心了，让他们干太了太重的活儿，而对于主人来说，总觉得仆人们太懒了，干的活儿太少了，应该再给他们增加一些活儿才合适，多干活不嫌累的仆人才是好仆人。
李安并没有理睬一脸委屈的仆人，因为根据李安的观察，这个区域的仆人数量也算是足够了，只
第一千四百七十九章(5/7)