，非常不好把握，还要根据市场行情进行调整，比如质量好的大米比质量差的大米有较高的价格差，那就相应的降低效率保证质量，若是高质量和低质量的大米价格相差不大，则就必须以效率为先，从而保证能够获得最大的利益。
“回李侍郎，肯定还是会有一些稻糠和碎米的，运到米店贩卖的时候，会有人用筛子清理，把细小的碎米给筛出来，稻糠有时间的话也会清理一下的，能清理出来的就按优质米卖，没清理干净的就降了一个档次了，碎米就更便宜了。”
苏家的小管家开口说道。
“恩，我看看。”
李安说着走到了一个小推车的旁边，把手伸进去抓了一把大米，仔细看了一下，去壳的效果还算不错，一大把大米只有三五个没有脱壳干净的，碎米所占的比例也很少，基本上不影响什么，这算是脱壳比较好的了。
在李安的印象中，自己前世小时候吃的大米饭之中，总会时不时的出现一些稻糠，但比例不多，有时候还会吃到大沙粒和绿豆粒等很硬的异物，总是会在不经意间把牙齿给磕的很疼，这足以说明，在稻谷去壳的过程中，总会出现一些意外，大米不会那么干净，直到长大了之后，随着加工机器的先进程度提高了很多，大米之中再也没有了稻糠，大沙粒，绿豆粒等各种杂物了，就连碎米都几乎看不到，每一粒大米都是那么的光滑完整，蒸饭之后看着都很有食欲。
“不错，不错，已经非常干净了，哈哈！”
李安笑了笑，继续在干活的人群中穿梭，看着这些干活的人。
由于体力消耗最大的工作被毛驴代替了，所以，这些干活人都不是太
第一千三百三十六章(6/7)