天。也就是日本所谓的土用丑日。
而如今已经入了秋，这时候去吃鳗鱼，确实是有点错过了时节。
“那些都是以前为了宣传卖不出去鳗鱼，现在除了真正的时令菜那还有的这种规矩，你去不去？”
“去！”由比滨衣立刻点头，跑了很多地方，肚子早就饿了。其实刚才宇文成说出鳗鱼这两个字的时候，她的肚子就已经在暗暗蠕动了。
由比滨衣就像个快乐的小女孩般跳了起来，跟在宇文成身后蹦蹦跳跳地走出了办公室。
……
在日本，或许有的家庭会自己去做寿司，但是如果要吃鳗鱼的话，那就必须去专门制作鳗鱼的店铺。
在几百年前的江户时代，是日本菜去粗取精的集大时代。在这个时期大量的日本地方菜被筛选去处，而留下来的都是经过了层层考验的。
鳗鱼的料理正是其中之一，而且与寿司和天妇罗三种料理被并成为“江户之味”。是代表江户时期的顶尖料理。
鳗鱼饭的制作过程相当讲究，首先是选材，必须是正宗的日本河鳗，越是天然的越好。所以年代传承越高的名店往往没货，一年只有四五个店开门都是正常的。
和中国的小龙虾一样，鳗鱼在日本也必须要人工养殖才能继续繁衍物种。
味道好，东西少，鳗鱼饭的价格自然也就层层增长，从江户时代粗鄙食物，只有下层人才吃的鳗鱼到了现代社会，已经成为了普通工薪阶层只有在重大日子为了犒劳自己才会去吃一次的奢侈品。
宇文成带着由比滨衣撩开深红色的布幌子。
“欢迎光临！”抑扬顿挫
正文 正文_第五百五十八章 他说他比你强多啦！(2/4)