候，在河底的淤泥里，肯定会有一条继续延伸的藕肠子，这是当地人的叫法，外地人，一般都称藕带。
如果用手沿着藕尖下的淤泥，探到泥巴里面去，将那些条没出芽的藕带抽出来，用手指掐断，那条白白嫩嫩的藕带是可以直接食用的，而且又甜又脆，当然，除洪湖周边地区，其它任何地区产出的藕带，都没有这个滋味。
被掐断抽走了藕带的莲藕并不会就此死掉，还能够再长，后世，著名的湖北特产泡椒藕带，就是这么反复在莲藕池里抽出来的。
由于食用藕带的季节较短，即便是在后世的菜市场，它的价格，也比猪肉还贵的多，想要在外地吃到正宗的洪湖藕带很难，基本要去到比较上档次的酒店才有，都是空运过去的。
今天邱赞他们去下鱼笼子的时候，就已经看到有藕池里有细细的藕沾出来了，村里的孩子以后嘴馋的时候，就可以下莲藕池去抽藕带，也就这个把月时间能吃的上最嫩的，到了四五月份，莲蓬出来的时候，就都老了。
不过即便邱赞极力形容了这个藕带很好吃，李泰也只能咽咽口水，因为他根本不会水，那里敢下河，更别说是下冬天挖藕时，留下了很多较深的鸡眼的莲藕池。
“那个，你会炒菜做饭吗？”李泰又问道。
“会一点，去年我爹给家里置办了一口铁锅之后，我就在码头上用鱼货，换了一些调味料回来，学着农部派驻过来的官员，做了几样炒菜吃，味道很好。”
“很好就好，调味料，我们这里应该有，明日一早，你一定要过来教我做饭。”
李泰摸了摸袖子里的口袋，本来还想再给邱赞一些值钱的
第530章 互为良师(5/6)