宰碎的斧头，当然还有其他器具，不便多说。
因此他大伯娘才会说“背来”这两个字。
等了近五分钟，他大伯娘把背兜交给他，他背上背兜，牵着丫头的手往家里走去。
先是烧了一锅开水，然后冲了点冷水，再把水浇在獾猪身上。
之所以要把开水混上少量冷水，是为了不把猪皮烫熟，但又能把毛拔下来。总之就是，用铁刮子刮猪毛时，毛能被刮下来，而猪皮不会有损伤。
这是一门技术活，好在前世跟他堂伯学了不少，现在刚好能够用上。
感觉差不多了，郭去从背兜里拿出刮子把毛刮了个干干净净，然后又用刀把獾猪破开。
把獾猪破成两半，这又是一门技术活，因为不能破坏它肚子里的内脏，特别是肠子，不然绝对会臭气熏天。
而且獾猪和猪差不多，破成两半，其背上的骨头是关键，此时就要用到斧头，猪的脊梁骨其实是两半，其中间有一条缝隙，只不过合拢了，而且在一些关键地方没有缝，这都是他大伯教他的，估计前世是准备把这门手艺传给他的，只不过一直没能所愿罢了。
等到一切都弄好后，獾猪已成了两半，野物很少有肥的，这只也不例外，毕竟每天在山上乱跑，能肥才怪呢。
他在弄獾猪的时候，隔十几分钟会进屋添一次柴火，此时已经十一点多了，饭在锅里肯定是煮熟了。
他犹豫了一翻，见丫头瘦小的身体，最终还是割了三斤斤獾猪肉拿去做菜，当然这次炒菜只用了半斤，其他的则挂在屋里的柱头上。
饭菜都做好后，他又割了一斤肉，给他大伯家送去
第四章 獾猪肉(3/4)