料放在碗里,又选取了一片苏子叶,他手拿筷子用苏子叶把肉包了起来,放在嘴里大口的咀嚼着,脸上露出了幸福的笑容。吃完后又是对同学说了同一个字:香。
这个叫肉包,是用菜包着肉的一种吃法,选什么肉看你们的喜好,用什么菜叶包或薄饼包也是你们的自由。
接着他又来到了第三口锅前,夹起了一只虾,蘸了一下海鲜汁,把虾放在碗里,又用筷子挑起了一张薄饼,把虾放到薄饼上,好像觉得还不够,又回到了锅旁。
再夹起了一块龙虾肉也放到了薄饼上,然后用薄饼把龙虾和虾包成了一个包,放到嘴里后深情的咀嚼着,咽下后还是那个字:香,继续对同学们道:这叫海鲜包。
最后他拿了一张很大的生菜叶,来到了第四口锅旁,用筷子夹了很多小米饭,把米饭放到生菜叶上,然后又夹了一些茄子、土豆、猪肉,拌了一些甜面酱,打了一个很大的饭包。
他一边用筷子夹着饭包一边吃,吃了有两三分钟才吃没。这时他嘴里发出的仍然是那个字:香。
吃完后他放下碗和筷子,擦了擦嘴对同学们说道:这叫饭包,你可以选任何一种饭,或配青菜或配肉食或配海鲜,用菜叶、薄饼或干豆腐包起来吃,包法千变万化,好吃不好吃就要看你们的发挥了。
这是我们梦神宗开学餐必备的食物,叫做四包宴。第一包叫做菜包,第二包叫做肉包,第三包叫做海鲜包,第四包叫做饭包。
今天按着惯例是你们开学的第一天,所以学校安排你们吃四包宴,同学们立刻欢呼了起来。
杨老师马上拍了拍手,同学们再度静了下来,杨老师笑眯眯的
《王北平》第二卷 第二章“筷子与碗”10(2/4)