红楼大官人

也樱桃肉酥而不烂，烧的可是比咱们家的厨子要好多了。”

    贾雨村笑道：“樱桃肉原本就是扬州菜，金陵的厨子烧的不好，也是正常。”

    “菜式各有不同，厨子烧法也是不同，来此地当然要吃扬州菜，桑兄，”薛蟠请桑弘羊坐下，“戏法人人会变，可这戏法，要变好，变出新意是最难的，不错，你说我现在是空手套白狼，是对也不对，若是纯粹的口惠而实不至，是没人听我的话的，我现在是在和盐运使、侯家他们熬呢！”