然是“大小姐”青心了,一般来说,青心无论在哪儿吃饭,都是要靠着哥哥坐的,从小到大。
随心去偏屋端醮水时,赞美好吃的声音已此起彼落。醮水是用蒜、姜、小葱、剁辣椒、盐、醋、辣椒油调成的,辣椒油则是用滚油浇在干红辣椒末上泡制而成。
随心介绍了醮水的功用,青心率先一试,又是大声赞好!随心不由惭愧,上世自己随意做的家常小菜,这时也能博得叫好声。有超前的意识和手段,重生者想生活得不好,很难啦!
用大钵子盛上一钵野鸡肉炖山药放到桌子,又去端来用井水镇着的几截才鱼段,还有菜刀,等大家再吃一会,就可如同做“刀削面”一样,片下鱼肉片到滚烫的汤中,滚沸一下,立即就可以捞上来吃。
随心自己也想吃了,扑鼻的香味就是神仙也喜欢。坐到桌旁,为自己盛上一碗,笑问:“还不错吧?”
问询的眼光掠过,是人人点头。
郭秋叶笑道:“想不到新鲜山药炖出来这么好吃,以前家里也用晒干的淮山蒸鸡吃,可跟这鲜味没法比。还有这用来醮的醮水,随心,你怎么知道这么多的!”
“书上写的啊。我们国家的饮食文化博大精深,‘食不厌精,脍不厌细’,是‘四体不勤,五谷不分’的孔老二为我们带了个好头,各种菜谱记载的美味佳肴层出不穷,不久的将来我们去一一品尝。”随心随口而答。
“哥哥,是到江中市去吃吗?”青心想起哥哥答应的事情:这个假期里要领大家去江中市游玩。
“江中市的可以先品尝,这只是一个菜系,国内有八大菜系,江南省占了其一,以后,每一个菜系的
第一百六十六章 愉快的晚餐(2/4)