随心开始清蒸鳡鱼和蒸鲢鱼头的配料,为保持鳡鱼鲜嫩的美味,随心就用了几片姜、两根小姜去腥味,加少许盐拌匀,放上半个辣椒切的青椒丝,淋上点点猪板油蒸鲢鱼头就是做剁椒鱼头了。
两样蒸菜看似相同,实则口味不同。
鳡鱼这种上等食用鱼,肉细刺少,肉味鲜美香肥,极富营养,随心等着女孩们吃了还想吃,要求吃清蒸鳡鱼。
见妈妈先是一幅舍不得离开这个家的纠结模样,后又笑了,随心也跟着笑了,说道:“妈妈,你不用着急,有可能再住一年,爸爸要上去,先得看有没有空位子,再就是要县里主要领导注意到爸爸,县里其他领导对爸爸的评价也不错才行,要做到这些,至少需要半年以上时间吧。再说这房子又不会跑,放假了,回来住几天就是。另外,我也可以用来做生意。”
杨扬一想也是,自己这岂不是没事找事,也是杞人无事忧天倾了么!但嘴里不愿承认,说道:“我急什么?不过是想想真要走的话,准备怎么搬家。”
随心不接这个话头了,切着兔肉丝,要先腌制下去掉野味的膻臊味,说道:“妈妈,中午菜就清蒸鳡鱼,小炒兔肉丝,辣椒炒肉片,鲢鱼肉片汤、蒸个鲢鱼头,加清炒苦瓜、干煸辣椒、空心菜,够了吧?”
“够了,够了,你说多少个荤菜了,真的变修了。..co杨扬见儿子仍意犹未尽的样子,不由把以前说顺溜了的老话也搬了出来。
“哪个变修了?”陈卧东的话从客厅传来。
杨扬刚才的话声音有点大,让才进客厅的陈卧东听见了最后一句话。
“你儿子呗!”杨扬笑道,告诉
第五百四十章 品鳡鱼(1/4)