与配料之间的颜色搭配,先从视觉上来引起人的食欲,其次再通过菜肴本身的香气,让人的食欲更加旺盛,当食欲都完全的调动起来了,这才轮到了味觉,只有经历了前两种元素的调动,最后品尝时才能给人一种心情愉悦的感觉;
但最最关键的也是那些厨师所忽略的就是这最后一步,如果最后这个“味”不好,那整道菜可以说是就是个鸭蛋零分;反之如果是前面的两步没有做好,而最后一步做好了,那这道菜最起码都得是一个及格。”
“。。。。。。”邢龚成坐在那儿挺着个肚子发表着自己的长篇大论,完全忘了自己此番前来的目的何在。
刘学军就在一旁看着他侃侃而谈,突然意识到要是再不阻止他的话,说不定他能在吃的这个问题上和自己聊上一天,于是它打断道:“没想到,导演您还是个美食家啊!”
邢龚成摆了摆手笑道:“我哪儿算的上什么美食家啊,只是对这方面略懂罢了,如果非要说就是一个资深的吃货,吃得多了知道的也自然的多了一些。”
见话题已经完美的打断了,刘学军这才假装的看了看手表说道:“呦!这聊天的时间就试过的快啊,这都已经一点了,对了!导演您不是要上山去吗,如果要去的话,那您可得抓点紧了,要不然到时候可就真下不来了。”
听到这话邢龚成一拍脑门儿说道:“你看看我这记性,一聊起自己感兴趣的话题就忘了正事了,多亏老板你提醒,要不然还真就这么过去了。”
邢龚成赶紧起身拿上自己的东西,从钱包中掏出钱来递给刘学军的手上,说道:“老板托你的福今天聊得很开心,如果我真的确定了要在这里
第一七八章 美食家(2/4)