气得说，这锅彩虹粥，其实包含了数种不同的粥，完全能够当做一桌子的斋饭。
而神奇的是，在王比利的精湛厨艺下，这几种迥然各异的粥居然完美地结合在了一起。
经常做菜的人都知道，厨艺并非是单纯的加法，把各种食材一股脑儿混合起来就能称之为烹饪。
每种食材的特性不同，需要进行处理的手法也会出现相应的变化，食材越多，就越难将其完美地组合起来。
但是王比利却在这锅彩虹粥中体现了环环相扣的完美加法！
“看似普通的一锅粥，内里却饱含诸多门道，这份厨艺，确实令人赞叹！”玄微轻笑着说道。
“道长，您过奖了！”王比利颇为绅士地欠身行礼道。
如果只评价彩虹粥的新意和味道，玄微觉得给满分都毫不为过。
但此刻评价的标准，却是从道门斋饭的立场出发。
“还请居士阐述下选择这锅粥作为道门斋饭的理由。”玄微询问道。
王比利沉吟了一会，摊手说道：“道门包含的哲学思想浩瀚无穷，我所接触到的也只有皮毛而已。这锅彩虹粥，便是借鉴了道门最为朴素的阴阳五行学说。”
玄微嘴角微扬，似乎早已领会到了王比利想要通过彩虹粥传递的内涵。
“按照华夏的说法，食材可以简单划分成性热、性寒和性平类。通过不同食材的运用，能起到调理人体阴阳二气的作用。”王比利连比划带解说道。
彩虹粥内，每种粥选用食材的食性都有所区别，可王比利却依靠着一些性平类食材，将诸多食材彻底串联了起来。
第138章 粥中的道(2/4)