,看着客人不抱怨价格太贵,也不抱怨味道不好,而是抱怨生意太好,排队太久,这真是一种快乐的忧伤。
虽然当初他开火锅店只是为了赚钱,现在看到火锅店这么受欢迎,心中倒是不由得有了些许成就感。
“看来以后,我们得延长营业时间了。”徐牧说道。
周妙妙表示同意:“是该考虑延长营业时间。早上的时间不用提前,十点半开门已经不算晚,但是咱们可以考虑下午不关门,一直营业,只要有客人就做生意。至于晚上,也不能那么早关门,可以延迟到十一点钟,甚至十二点钟。”
之前四季火锅店营业的时间其实也不算短,是正常餐馆的营业时间。但是由于生意太好,常常有很多人不远千里跑来吃火锅,却因为排队太长,下午要关门一段时间,而吃不上。
如果以后下午不关门,一直营业,那么只要有耐心,等到三点过后,吃上的概率就大很多了。
“行,那就招聘新员工,延长营业时间。”徐牧盖棺定论。
如果延长营业时间,四季火锅店一天的开门时间就将超过十三个小时了,而且还是一直都会处于忙碌的状态!
如此一来,现在的人手肯定是不够的。
第二天。
今天四季火锅店折扣活动结束,而且还推出了新的定价菜单。
所有的锅底,都在原来的价格上上调了一百至五百不等,原来最便宜的锅底是五百八,现在最便宜的锅底也要六百八了!至于最贵的锅底,更是要一千五百多!
如果是其他任何一家餐馆,这么胡乱涨价,一下子就涨这么多,早就怨声载道,客人
128 百日筑基,就在眼前(2/5)