主要原料，放阿井之水而制成佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。东阿县，属济州，隶河南道。”柴绍微微一笑，道“你们程家就是阿胶县人士。”
原来阿胶在古代就有了啊，程处弼还以为是后现代的东西呢。难怪柴令武那家伙会用看傻瓜一样的眼神看向自己啊，原来自己这个装过头了啊。
在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”世界上第一部药典，唐朝政府颁发的《新修本草·卷第十五》中明确地记载:“阿胶，煮驴皮作之，出东阿，故名阿胶。凡有三种，清薄者，书画用。厚而清者，名为盆覆胶，作药用之。浊黑者，可胶用，不入药。“
“其实我给岳父大人介绍的不是阿胶，而是阿胶糕”程处弼不好意思的摸了摸自己的鼻子，淡淡的一笑，道：“用阿胶为原料，把阿胶块砸碎加黄酒浸泡-日至阿胶完全融化。把烊化的阿胶倒入金锅或者铜锅中，用银铲或者铜铲不停搅拌熬制，先大火熬至沸腾，转小火熬制挂旗。熬制阿胶成粘稠状，阿胶能挂在铲子上成旗帜状而不下落是为挂旗状态，此时可以加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底……”
程处弼将阿胶糕的做法说了出来，旁边的人赶紧记录下来，这东西可是好东西啊，要是制造成了，不但能够让主人缓解病情，还能够让柴家发大财。
“制作好了阿胶糕之后，切片保存食用:定型后成小片，放置食盒，每天早晚食用，然后再加上我师父传我的养生拳，就算不能够延年益寿，也可以让身体变得更加的健康了起来的。”程处弼
第46章 太极(3/4)