一瓶容量差不多的酱香型白酒低则十几元，也有高达数千元的，这就和酱香型白酒的制作工艺有关了。酱香酒的制作工艺分为坤沙、碎沙、翻沙和串香，其中串香酒是被业内所不齿的。总的来说，这几种工艺酿造的酒口感是坤沙，碎沙，翻沙，串香。市场上有许多价格低廉的酱香酒就极有可能是串香酒，尤其是那种低到离谱十几块钱的。
传统工艺的酱香酒，就是现在酱香型白酒国家标准（gb/t26760-2011）中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈色呈味物质，都要以高粱，小麦，水等为原料，经传统固态法发酵制成，而这个按这个标准所制成的酒是叫大曲酱香坤沙白酒。
酿一斤真正的酱香酒成本最低也要18元！
所以如果你在市面上买到十几块二十块那种酱香白酒，绝对是假的。不是酒精勾兑出来的就是串香酒。价格最低的酱香酒估计卖到市面上估计也要二十多块起步。毕竟人家制造一瓶酒最低成本都要18块
再说了，古代对于酱香酒还有一种说法就是五斤高粱一斤酒，就证明酱香酒成本摆在这里！
当然，白酒分为很多种：馥郁香型、酱香型、浓香型、凤香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。
但是酱香型绝对是最受欢迎的！
它也是非常古老的酿造方式。
其中茅台就是酱香型白酒！
…………
实验室，肖俊打开这瓶售价30块的酱香型白酒，然后滴入了一滴白酒催化剂，然后再次盖上瓶盖。
“恩，这样子等三天就可以揭晓效
第一百八十二章 论化学致富的重要性（第二更）(3/4)