校,经常和几位阿姨一块研究新菜式,我做白老鼠做的心里都快出现了阴影。”金智媛苦笑着说道。
“你放心,今晚的新菜式我非常有把握,以前也做过类似的料理,只是这次使用的食材不一样而已。”李泽晗拍了拍她的头说道。
“而且今晚的菜单也不全是新料理,所以你并不用太担心,新菜式如果失败的话,就让他自己把东西都吃下去。”金泰熙也笑着说道。
金智媛带着笑意点了点头。
“你们先聊着,我去准备晚餐。”李泽晗对着两人说道。
金泰熙和金智媛都没有留李泽晗的打算,敷衍的对着他摆了摆手后,就一块坐到了沙发那边,聊起了近况。
李泽晗今晚想要挑战的新菜式其实就只有两道,都是著名的黑暗料理国家英国的传统名菜。
两道料理分别是惠灵顿牛排和康沃尔馅饼。
在西餐当中,凡是名字当中带有“wellington”的菜,基本上外层都会有一层酥皮,里面是大块的鱼或肉。而惠灵顿牛排(wellington steak)名字的真正由来其实是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”。
因为当初公爵非常喜欢这道菜肴,所以因此命名。
不过这道料理的起源还要追溯到惠灵顿时代以前。
至于康沃尔馅饼这道问世至今,至少已有800年历史的料理。
正如其名,“康沃尔馅饼”最初来自康沃尔郡,但配方早已广为流传至澳大利亚,美国和世界其它各地。
据说英国人每年至少要吃掉一亿个康沃尔馅饼,可见英国人对这道
第七百七十章(7/8)