真正辣椒大规模开始被中国人接受，还得再等上六七十年，六七十年后西方列强敲开了中国的大门，清政府不但赔偿了大笔的钱财，还因为洋货的大量进入，破坏了原本维持小农经济的男耕女织中的女织。
在中国的封建社会中，女织是普通农户极为重要的经济来源，针头线脑、油盐酱醋，基本都是女织换来的。
一个封建社会，只要女织不被破坏，还是可以勉强维持下去的，而勉强能吃饱饭的中国人，其实是不怎么吃动物内脏的，因为这玩意不好做，而且太腥，太臊。
而等到大量人吃不饱的时候，动物内脏，这些不被人待见的东西，也进入了人们的视野。
这时候有人发现，辣椒能很好的遮掩猪牛羊等内脏的腥臭味，而内脏又比玉米、红薯等能提供更多的能量。
于是这种用辣椒做的内脏就开始出现了，还变成了特别受下苦力人群欢迎的美味。
慢慢的，把辣椒作为一种很重要调料的习惯，开始大规模的流行了起来，而从后世的菜谱也看的出来，凡是吃辣的地方，都擅长用动物内脏做菜！
吃了三四块羊肉，何钰儿突然憋红了脸，一是这样被一个年轻男人喂肉吃有点太羞耻了，二是她突然想喝两口，平时里她就有喝点酒的习惯，这下遇到这么下酒的红烧羊肉，不喝几口简直是浑身难受！
“要不，要不你把我手解开吧！我自己吃！”何钰儿很不好意思的轻哼了几声，叶开还没太听清楚，正在勉强自己吃羊肉的赵真人就是一抖！
“你放心吧！我不打他了，反正等我哥哥来，这个家伙也难逃一死！”何钰儿又对着赵真人冷哼
第四十三章 烹饪大师叶束武(2/5)