还现场做了犀渠肉糜方，这是主料，看上去跟豆腐块似的。雪狼肉也不是涮锅的薄片，而是都切成贴带骨片的条状，已腌制去酸，这是次主料。小火慢炖入味。
所谓芜城特色的泥炉锅，讲究越炖越有味，还可以随时添汤加菜，一桌人就围着这么一锅菜喝酒。
由于是现动手，想动筷子原本还得等挺长一段时间。华真行没有动用南明离火，但也不知谁悄悄使用了这等手段，华真行竟没察觉出来。
没察觉出来，怎会知道有人动用了南明离火？因为锅的火候他知道呀！
坐在凉亭中赏纷飞大雪，就着红泥火炉喝口小酒，这滋味别提多惬意了。风先生和杨老头面对面坐着，华真行和丹紫成在两侧相陪。
几杯酒下肚，风先生早就不再板着脸，而且有些眉飞色舞的感觉，显然是喝高兴了，他笑呵呵地冲华真行道：“我前阵子和老杨打了个赌，赌你今天能不能按时赶到。”
华真行：“结果您输了吗？”
丹紫成插话道：“不，风先生赢了！杨老前辈说你没法按时去学校报道，风先生说你今天就能赶到。”他用的称呼很有意思，当面不叫师祖，和华真行一样也叫风先生。
华真行：“啥时候的事啊？”
丹紫成：“大年初三，当时我也在场。”
这个结果令华真行挺意外，风先生跟杨老头打赌，赌他能按时赶到的居然不是杨老头？他小心翼翼地又问了一句：“二位有赌注吗？”
杨老头板着脸道：“有啊，当然有！假如他赢了，我就得帮他一个忙。”
华真行：“什么忙？”
杨老头：“处理一批二手资产！”
风先生：“你
536、漫雪芜城飞白鹤(6/11)