凉菜，以平京烤鸭为代表。
平京烤鸭为什么不算凉菜？从它装盘到上桌食用的方式，百分百是凉菜啊！因为它其实是烧烤类的热菜，并不适合冷食,否则口感会下降很多，完全失去了特色。
严格地说，平京烤鸭须烤好后立刻上桌，拿着刀现片现吃。但绝大部分人都片不好这道特殊的热菜，所以需要专门的片鸭师傅代劳。
此刻桌上飞芦白雪这道鱼冻当然是冷盘，但十方世界这道凉菜却是半温的，显然是刚做好没多久。
梅野石率先伸筷子，华真行和曼曼才动筷子，顺势唠起了家常话，从讨论东国菜式开始，又谈到大学的学习和生活，梅野石让两位小朋友有空常来芜城玩。
华真行笑着开口：“我今后会长住芜城的，正打算转到淝工大的芜城分校读书呢。”
梅野石也吃了一惊，放下筷子主动给他倒了一杯酒，问道：“这是怎么个章程，你咋不在春华念了，跑这儿干什么？你这是读书呢，还是另有目的？”
华真行带着神念答道：“我来东国读书本身，就是另有目的。”
神念中解释了他的计划，梅野石沉吟道：“那你打算给芜城校区提供什么赞助？”
华真行：“第一步，我打算赞助芜城校区三期工程。”
梅野石微微一怔：“华同学好大的手笔！假如这么谈的话，这個合作项目应该没问题，你打算亲自出面吗？”
淝水工业大学主校区当然在淝水，芜城校区是近年来新建的，也是芜城市地方政府大力争取的重点项目，规划中总计有三期工程。
一期工程主要是土建，二期工程则是达到入住办学的实用要求，三期工程是远景规划。
477、送人情的艺术(2/8)