“第十听闻是失传多年的奶粉，主要来源是二百多年才存在的牛与羊，虽然听闻城市联盟高层仍有秘密在养殖着这种不会提供肉类的动物。”
一般初级厨师会接触到的十大粉主要就是这些，但第十种粉，目前并没有流传在普通的餐馆间，毕竟那是牛与羊，被人类封杀存在的动物之一。
“连奶粉都知道，啧啧啧。”景尔清楚他记忆力非凡，因此又继续问：“那么面粉、米粉主要的料理是什么？”
“这个嘛，我只能说个大概。”
他明白这问题范围过大，因此得先打预防针，免得这小娘皮开始对他玩整人游戏。
“哦？大概？”景尔眼睛眨了几下后说道：“也行，开始讲吧。”
“面粉，料理上主要是用在面条、面包之中，另外在饺子、包子、馒头上用量也很大，还有少部份会使用于蛋糕上；米粉，主要也是用在面条、粉条上，其余大多是用在点心类，近年则开始用在面包上，少部份的取代面粉用途。”冷莫解释说。
“回答得真简单。”景尔敲了敲桌子，故作思索状说：“你知道学徒呀，跟正式厨师最大的差异是什么吗？”
“一个流于纸上，一个是实际高手。”冷莫回答。
“错！”
冷莫眼皮跳动了几下问：“那是？”
“你呀，考试的东西都记得，却忽略了更重要的。”景尔微微一笑。
“难道是，料理名？”
料理，在不同地方常会出现不同叫法，有些地方则是修改一点用料，又创造一道新菜色，因此到底有多少料理，有多少名称，冷莫认
第七章 天工开物(2/5)