头，转而拿起盛装着“特殊素材”的餐碟。
一个声音适时解说：
“紫色的花株、粉尘，这是「夜鼠尾草」。”
看着叶山亮把植物粉尘倾倒在辅料最上面，却没有持小勺继续混合了，而是利索地盖上锅盖，咔的一声，开阀门打火，夏言的声音中有着显出的赞扬意味：
“很好，看来叶山亮选手，在过去一个礼拜的尝试、练习之中，已经掌握了「夜鼠尾草」的诸多烹调特性。”
“很简单的一点? 就是知道用怎样的火候? 让「夜鼠尾草」的风味最大化。”
举着话筒站在评审席前的薙切绘里奈，认认真真听着。
评审席上? 仙左卫门老爷子恐怕是最严肃那个。
毕竟? 想到食材很快就在群聊商店里解锁，旁边又有一个资深专家提前授课的? 这样的神秘食材课程如果没认真听，错漏了? 只能回去翻看决赛录像再一通刻苦用功的了。
人妻蕾欧诺拉若有所思? 轻声道：“这么说，没继续搅拌均匀，而是让粉末铺在锅底那团辅料的最上层……”
“就是为了减少粉末与锅壁的接触面，尽可能形成一道隔离墙、缓冲区? 让火候变得没那么凶猛？”
夏言点头? 说出了一句汐见润研究室资料档案上所没有的要诀：
“「夜鼠尾草」，易燃，火候太猛会瞬间燃烧殆尽，短时间内释放过量的风味。”
“相反，如果火候得当? 它的香辛料粉末，甚至可以多次‘燃烧’释放出多段的风味。”
这时候? 叶山亮面前放在炉灶上，大火烧开的深锅?
第405章：黑马优胜者（上）(2/5)